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揭開粒線體與山酮素的逆齡密碼!
探討粒線體和山酮素對逆齡的影響。北醫營養學院院長謝榮鴻院長強調粒線體的能量合成和外部因素對老化的關聯，營養師劉怡里提到均衡飲食和山酮素的健康效益與應用。潤鴻生物科技公司致力於多元功效性成分研發，強調了健康保健的重要性。揭開粒線體與山酮素的逆齡密碼!more -
果后「山竹」的營養秘密一次看 果殼山酮素控糖、果肉營養素抗氧化
北醫研究團隊以「山竹萃取液」對動物進行實驗，經過八週後發現，攝取含高山酮素的山竹萃取液能夠增加胰島素敏感性，減緩胰臟 β 細胞的損傷，並且能夠透過抑制澱粉分解酶，減緩糖類吸收。果后「山竹」的營養秘密一次看 果殼山酮素控糖、果肉營養素抗氧化more -
山竹殼比果肉營養？北醫研究其中的山酮素有助控糖
台北醫學大學營養學院副院長謝榮鴻，絕大部分水果的主要抗氧化成分都集中在外殼，或內核果籽中，例如與葡萄果肉相較，葡萄皮的營養成分更豐富，奇異果、白黎蘆筍也是如此，果皮上存有豐富的抗氧化成分。山竹殼比果肉營養？北醫研究其中的山酮素有助控糖more
